Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi misti con giardiniera (A,G) 14
- Carne salada Trentina, scaglie di grana, mela e cavolo capuccio (G) 14
- Porchetta servita con rucola, grana e salsa verde (D,G) 13
- Tortini di trota affumicata con tzatziki e chips di cavolo nero (A,C,D,G) 14
- Insalata Caprese con burrata (G) 12
- Fiori di zucca fritti con puree di melanzane affumicate e hummus di ceci (A,E,N) 14
Primi Piatti:
- Gnocchetti di ricotta, acciughe del cantabrico e pomodoro (A,C,D,G) 13
- Trofie al pesto di pomodorini secchi, rucola e pistacchi (A,H,G) 12
- Tagliatelle al ragù di cervo e frutti rossi (A,C,G) 12
- Tagliolini al nero di seppia, gamberi e lime (A,B,D) 14
- Spaghetti Felicetti alla carbonara (A,C,G) 11
- Garganelli con 'nduja, zucchine e ricotta affumicata (A,G) 12
Secondi Piatti:
- Hamburger “Al Fortino” con patate fritte (A,C,G,M,N) 18
(pane artigianale, carne di angus, salsa mangapegno, ricotta affumicata fuori cottura, insalata, cipolle rosse, cetrioli Knax) - Filetto di manzo servito con patate nocciola, friarielli e salsa verde (D)27
- Costine d'agnello con insalatina di indivia e pesto del lago di Garda (D) 25
- Trota salmonata marinata in soia, zenzero e miele servita con pak-choi e finocchi (D,F,K) 20
- Polpo alla griglia, 'nduja e burrata (D,G) 22
- Caponata di verdure alla siciliana, servita con salsa tzatziki e avocado (G) 18
Dessert
- Tiramisù della casa (A,C,G) 6
- Strudel trentino di mele con gelato alla vaniglia (A,,G) 6
- Tortino caldo al cuor di cioccolato con gelato alla vaniglia (A,C,G,H) 6
- Crostata fatta in casa alla crema pasticcera e limone (A,C,G) 6
