Abendessen

18.00 - 22.00

RESERVIERUNGEN

VORSPEISEN

Aufschnitt- und Käseplatte | 16,00 €

mit eingelegtem Gemüse und hausgemachtem rotem Zwiebelsenft G,L,M

 

Carpaccio aus Carne Salada | 15,00 €

mit Rauke, Trentingrana und Garda-Olivenöl

 

In Zitrusfrüchten und roter Rübe mariniertes Lachscarpaccio | 18,00 €

mit einer Meerrettich-Limetten-Griechisch-Joghurt-Sauce serviert D,G,*

 

Caprese Salat | 12,00 €

Tomate, Burrata und frisches Basilikum G

 

Bei niedriger Temperatur gegartes Kalbfleisch | 16,00 €

mit Thunfischsauce, gemischtem Blattsalat, Kapern und Olivenpulver serviert D,C,G

 

PASTA 

Spaghetti Felicetti Carbonara A,C,G | 13,00 €

 

Trofie mit Basilikum-Pesto, Pinienkernen und gehobeltem Pecorino Romano A,G,H | 13,00 €

 

Lasagna Bolognese A,C,G,L,* | 14,00 €

 

Spaghetti Felicetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten A,G | 10,00 €

 

Spaghetti Felicetti mit frischen Tomaten und Basilikum A | 11,00 €

 

Vollkorn-Spaghetti mit Tintenfischragout und wildem Fenchel A,D,B,* | 15,00 €

 

HAUPTGÄNGE

Klassisches Burger mit Pommes* und Chèf-Sauce | 19,00 €

Burger-Brot vom Bäcker, italienisches Scottona Fleisch (200 g.), BBQ Sauce, Fontina-Käse, knuspriger Bacon, Tomaten, Salat A,C,G,N

 

Lachsforellenfilet in gerösteter Haselnussekruste | 23,00 €

mit Pack Choy und kleinem Salat mit Orange D,H,*

 

Roastbeefsteak vom Grill | 24,00 €

200g. Steak mit gebackenen neuen Kartoffeln und knusprigem Rucola G,*

 

Käse von Fiavè | 18,00 €

mit süß-saurer Auberginen-Caponata L,G

 

DESSERTS 

Hausgemachtes Tiramisù A,C,G,* | 7,00 €

 

Trentiner Apfelstrudel mit Vanilleeis A,C,G,H,* | 7,00 €

 

Warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis A,C,G,* | 8,00 €

 

Cheesecake mit Kecksen und Waldbeeren A,C,G,* | 7,00 €