Mittagessen

12:00 - 15:00 Uhr

RESERVIERUNGEN

Sandwiches und Focaccia

  • Capri:  Brot, Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Essig Glasur (A,G) 7
  • Parma: Brot, Mozzarella, Tomaten, 24 Monate gereifter Parmaschinken (A,G) 8
  • Alpino: Brot, Mozzarella, Südtiroler Speck IGP, Boscaiola-Sauce (A,G) 8
  • Mediterraneo: Focaccia Brot, Thunfisch, rote Zwiebeln, schwarze Oliven mit Pesto aus getrockneten Tomaten und Rucola (A,D,G) 9
  • Romana: Focaccia Brot, Porchetta (Spanferkel), rote Zwiebeln, Rucola und grüne Soße (A,G) 9

 

Maxi Toasties

  • Klassisch: Kochschinken, Käse (A,G) 5
  • Gefüllt: Kochschinken, Käse, Tomaten, Tartar Sauce (A,G,I) 6
  • Chili: Kochschinken, Käse, Tomaten, Chilisauce (A,G) 6


Frittiertes

  • Pommes frites (A,E) 5
  • Gemischtes paniertes Gemüse (A,E) 5
  • Jalapenos (scharf) (A,E) 6
  • Krabbenkrallen (A,B,E) 6


Maxi-Salate

  • Pantani: Rucola, Kirschtomaten, Mais, Mozzarella-Kugeln, Thunfisch (D,G) 9
  • Caprese-Salat: Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl (G) 9
  • Römischer Salat: Römersalat, Speck, Porchetta (Spanferkel), rote Zwiebel und hartgekochtes Ei (C,H) 12
  • Alto Garda: Trentiner Salat, grüner Apfel, Walnüsse, Speck, Trentiner Grana-Käse, Garda- Olivenöl (G,H) 10

Open Sandwiches und Bruschetta

  • Avocado-Toast: Vollkorntoast, Avocado, Lachsforelle, Spiegelei und Olivenöl (A,C,D) 14.5
  • Klassische Bruschetta: geröstetes apulisches Brot mit frischen Kirschtomaten, Basilikum und Olivenöl (A) 8
  • Bruschetta mit Rohschinken: geröstetes apulisches Brot mit frischen Kirschtomaten, Basilikum, 24 Monate gereiftem Parmaschinken und Olivenöl (A) 9.5
  • Bruschetta vom See: frische Kirschtomaten, Basilikum, geräucherte Lachsforelle, Olivenöl  (A,D) 10


Poké Bowl 

  • Poké Trentino: Basmatireis, weiße Cannellini-Bohnen, Radieschen, Carne-Salada-Würfel, Soja und Sesamsamen (A,F,N) 15
  • Lake Poké: Basmatireis, Edamame, Radieschen, geräucherte Lachsforellenwürfel, Avocado, Soja und Sesamsamen (A,D,F,N) 16
  • Tofu Poké: Basmatireis, Edamame, Radieschen, Tofu, Avocado, Soja und Sesamsamen (A,F,N ) 14

Pasta

  • Spaghetti Felicetti Carbonara (A,C,G) 11
  • Trofie mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Rucola & Pistazien (A,H,G) 12
  • Tagliatelle mit Hirschragout und roten Früchten (A,C,G) 12
  • Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischoten (A) 9
  • Rigatoni mit Tomaten, kantabrischen Sardellen und schwarzen Oliven (A,D) 11
  • Spaghetti Felicetti mit frischen Tomaten und Basilikum (A) 9

Hauptspeise

  • Wurst- und Käseplatte mit eingelegtem Gemüse (A,G) 14
  • Trentinischer Carne Salada, Parmesan Scheibchen, Apfel & Kopfkohl (G) 14
  • Burger „Al Fortino“ mit Pommes (A,C,G,M,N) 18
  • (Burger- Brot vom Bäcker, Angusfleisch, Mangapegno-Sauce, geräucherter Ricotta-Käse, Salat, rote Zwiebeln und Knax-Gurken)
  • In Soja, Ingwer und Honig mariniertes Lachsforellenfilet mit Pak-Choi und Fenchel (D,F) 20


Dessert

  • Hausgemachtes Tiramisù (A,C,G) 6
  • Trentiner Apfelstrudel mit Vanilleeis (A,C,G) 6 
  • Warmes Törtchen mit Schokoladenherz und Vanilleeis (A,C,G,H) 6     
  • Hausgemachter Mürbeteigkuchen “Crostata” mit Vanillecreme und Zitrone (A,C,G) 6 


Drink List

WEINE


SCHAUMWEINE

  • Prosecco Doc La vita è Bella 4 | 20
  • Antares Trento DOC Cantina Toblino 5,5 | 28
  • Trento DOC Ferrari 36
  • Franciacorta Ca del Bosco Cuvée 52
  • Rosé extra dry La vita è Bella  4 | 20
  • Trento Doc Riserva 100 mesi  85
    Cantina d’Isera 

WEISSWEINE
 

  • Lugana Aristocratico                                 5 | 25
  • Nosiola Bio Pisoni                                    5 | 25
  • Gewürztraminer di Merano                      5 | 25
  • Busat bianco cantina Comai                    5 | 25
  • Furlet Bianco                                            5 | 25
  • Sauvignon Azienda Agricola Comai              33
  • Pinot Grigio Trentino DOC Cà Montini     4 | 21
  • Chardonnay IGT                                           25
  • Vigneti delle Dolomiti Sellaronda    
    Müller Thurgau IGT                                  4 | 24
  • Vigneti delle Dolomiti Sellaronda    
  • Grande Alberone Bianco IGT                3,5 | 21
    Terre Siciliane
  •  


ROSÉWEINE
 

  • Chiaretto Bardolino Bergamini     4 | 20
  • Rosé Busat Comai                            24


ROTWEINE
 

  • Bardolino  Bergamini 4 | 21
  • Busat rosso Cantina Comai 5 | 25
  • Valpolicella Ripa della Volta 5 | 25
  • Lagrein Sellaronda 5 | 25
  • Furlet Rosso 5 | 25
  • Chianti Doc Vitis Nostra 5 | 25
  • Pinot Nero Agraria Riva del Garda 35
  • Teste Matte Rosso 39
  • Teroldego IGT 5 | 25
  • Vigneti delle Dolomiti Sellaronda
  • Valpolicella DOC Ripasso 5,5 | 29
  • Primitivo IGT Puglia Elettra 5,5 | 33
  • Marzemino d’Isera Trentino Superior DOC 5,5 | 35
    Cantina d’Isera
  • Rebo d’Isera Trentino DOC  5 | 32
    Cantina d’Isera


DESSERTWEINE
 

  • Passito del Veneto IGT 5 | 30
  • Moscato giallo 4,5 | 26
    Cantina d’Isera


BEER SELECTION    
 

vom Fass

  • Dolomiti pils 0,2l | 0,4l                     3,5 | 5,5
  • Dolomiti pils unfiltered 0,2l | 0,4l     3,5 | 5,5
  • Radler 0,2l | 0,4l                                 3 | 5

Flaschenbier

  • Weltenburger Hefe weissbier 0,50 l       6
  • Weltenburger spezial 0,50l                    6
  • Weltenburger 0,50l analcolica               6
  • Reckendorfer Helle Freude 0,50l          6
  • Super 8 export glutenfrei 0,33l           5,5
  • Dolomiti rot 0,33l                                5,5
  • Camba Chiemsee Wit 0,33l               5,5
  • Camba pale ale 0,33l                            6


Craft Flaschenbier von Trentino-Südtirol

  • Helles Brenta Bräu 0,50l                               6,5
  • Weizen Brenta Bräu 0,50l                             6,5
  • Brenta Bräu Vienna 0,50l                              6,5
  • Birra del Bosco Froggy Hops IPA 0,33l         6,5
  • Birra del Bosco Hoppy Helles HELL 0,44l     6,5


GIN HOUSE
 

  • Gin Tonic Classico                  8
  • Gin mare                                11
  • Gin Hendricks                        10
  • Gin Monkey 47                      12
  • Gin Elephant                          11
  • Gin Bulldog                              9
  • Gin Tanqueray ten                 11
  • Gin Tanqueray Sevilla           11
  • Gin Gil                                   11
  • Gin Malfy al pompelmo rosa      10
  • Gin Malfy al limone                    10
  • Gin Vento                                   11
  • Gin Pilz                                      10
  • Gin z44                                      12
  • Gin Luz                                      11
  • Gin Engine bio Sabatini             11
  • Gin Insulae Sabatini                  12
  • Gin Virginia Analcolico               10
     

APERITIVI
 

  • Aperol Spritz | Limoncino Spritz | Hugo     5
  • Spritz Campari                                        5,5
  • Crodino/Sanbitter                                       4
  • Americano                                               6,5 
  • Martini Tonic                                               7
  • Negroni                                                      8


COCKTAILS  

COCKTAILS

  • Mojito | Caipirinha | Cuba Libre    8
  • Moscow Mule | London Mule     8
  • Sex On The Beach | Long Island    8
  • Campari Orange        8
  • Sex On The Beach | Long Island    7 

VIRGIN COCKTAILS

  • Fortino Colada        7
    Kokossirup, Ananassaft, Limettensaft
  • Fresh Up        7
    Ananas, Orange, Grenadine, Ginger Beer
  • Speedy        7
    ACE, Pfirsich, Grenadine, Tonic Water
  • Virgin Spritz        7
    crodino, ACE, bitter Monin, soda 


SPIRITS | LIQUORS | AMARI

 

  • Amaro Bruno (Rinaldi 1957)     4,5
  • Amaro Frak    6
  • Amaro Roger     5
  • Ramazzotti     4
  • Averna | Montenegro | Jägermeister     4
  • Braulio | Disaronno | Amaro del Capo     4
  • Sambuca | Vecchia Romagna     4
  • Anima Nera     4
  • Baileys     4
  • Limoncello     3,5
  • Martini Bianco     4
  • Vermouth di Torino classico Giulio Cocchi     5,5
  • Vermouth Dopo Teatro Giulio Cocchi     5,5
  • Vodka Smirnoff      4
  • Bacardi Carta Bianca      4
  • Havana Club 7 years      6
  • Rum Millonario Reserva 15 anni     9
  • Jack Daniel’s      5
  • Moch | Oban     8


GRAPPE
 

  • Marzadro                 6
  • Segnana weiss     3,5 
  • Segnana gereift    4,5



COFFEE TIME 
 

  • Espresso | Espresso Koffeinfrei     1,5
  • Gerste Kaffee small| big                 1,5 | 2 
  • Kaffee mit Schuss                          2,5  
  • Ginseng Kaffee small| big              2 | 2,5
  • Americano                                      3  
  • Latte                                               2
  • Latte Macchiato                              3  
  • Cappuccino                                    3
     

SOFT DRINKS
 

  • Stilles Wasser | Sprudelwasser 0,5l      2,5
  • Stilles Wasser | Sprudelwasser 0,75l    3,5
  • Coca cola/zero | Fanta | Sprite 0,33l     3,5
  • Apfelschorle (0,33l)                               3,5
  • Lemonsoda | Schweppes tonic             3,5
  • Fruchtsäfte                                            3,5
  • Zitronen- / Pfirsich-Tee                          3,5
  • Red Bull                                                 4,5

 

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*ÜBERSICHT DER ALLERGENE

A. Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (*); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (*); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs;
B. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;
C. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;
D. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird;
E. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse;
F. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes
Sojabohnenöl und -fett (*); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolacetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen; c) aus pflanzlichen Ölen
gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen; d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen;
G. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; b) Lactit;
H. Schalenfrüchte, namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs;
L. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse;
M. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;
N. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
O. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse
zu berechnen sind;
P. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
R. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.
(*) und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht.

VERORDNUNG (EU) 1169/2011